¿Qué comemos hoy?

No. Son recetarios digitales en PDF: no se envía nada a tu casa y los tienes en el momento de comprar. Están diseñados en formato vertical para leerse cómodos en el celular, sin hacer zoom, y también se abren en tablet o computadora. Están pensados para usarse en pantalla, mientras compras o cocinas, y no para imprimirse.

Sí. Cada tomo y la edición completa tienen un botón «Vista previa» que abre fragmentos reales del PDF: la introducción, el menú de la primera semana, el comienzo de la lista de compras y de la guía de batch cooking, y una receta completa. Los enlaces del índice funcionan igual que en el recetario, así que puedes probar cómo se navega antes de decidir.

Cada receta rinde 2 porciones, y la lista de compras de la semana está calculada para esas cantidades. Si son 4 en casa, duplicas los ingredientes de las recetas y de la lista. Algunas preparaciones rinden porciones extra a propósito, y el recetario te indica cómo guardarlas o congelarlas.

Las recetas usan ingredientes comunes de supermercado y verdulería. Cuando alguno puede ser difícil de encontrar en tu zona, la receta trae una línea «Si no lo consigues» con su reemplazo: por ejemplo, arroz en lugar de quinoa. Los nombres de algunos alimentos cambian según el país, como aguacate o palta, pero son productos fáciles de reconocer.

Es cocinar en bloque. Dedicas unas 3 horas del domingo a dejar listas las bases de la semana: carnes cocidas, salsas, granos y verduras lavadas. La guía te dice qué hacer primero, cuánto tarda cada paso y qué va al refrigerador o al congelador. De lunes a viernes solo combinas y calientas, y cada comida sale en 10 a 25 minutos.

Por el de la estación que estás viviendo, porque el menú usa las frutas y verduras de esa época del año. Cada tomo funciona solo: no hace falta tener los anteriores ni seguir un orden. Si ya sabes que quieres resolver todo el año, la edición completa cuesta menos que comprarlos de a uno.

La edición completa reúne los cuatro tomos en un solo PDF, con un índice general para saltar a cada estación: son las 52 semanas del año y 728 recetas. El contenido de cada estación es el mismo que el de su tomo individual. Cuesta USD 29.99, frente a los USD 51.96 que suman los cuatro tomos por separado.

Los precios están en dólares estadounidenses y el cobro se hace en esa moneda. Puedes pagar con tu tarjeta de cualquier país: tu banco convierte el importe a tu moneda local y así lo verás en tu resumen. El valor en tu moneda que muestra esta página es una referencia; el monto final depende del tipo de cambio de tu banco y de los impuestos de tu país. Es un pago único, sin suscripción ni cargos mensuales.

Sí. Tienes 10 días desde la compra para pedirlo, sin necesidad de explicar el motivo. Escríbenos a clubquecomemoshoy@gmail.com con el correo de la compra y el número de pedido, y te devolvemos el importe completo al mismo medio de pago. El tiempo en que lo veas reflejado depende de tu banco. Los detalles están en la Política de reembolsos.

Al instante. Apenas se confirma el pago recibes un correo con el enlace para descargar tu PDF, que puedes guardar en el celular y en tus otros dispositivos. Si no lo ves en unos minutos, revisa las carpetas de spam y promociones. Si sigue sin aparecer, escríbenos a clubquecomemoshoy@gmail.com y te lo reenviamos.